Готовим тыкву «Мечта маньяка»

Почему «Мечта маньяка»? Все очень просто. Вспомните многочисленные ужастики про всяких потрошителей, фрэди крюгеров и прочих докторов лекторов. Какие были  у них предпочтения?  Так и здесь полный набор. Зарезал, выпотрошил, расчленил, надрезал, запек и съел. Если без шуток, то готовил Read More …

Варим калмыцкий чай

Калмыцкий чай я впервые попробовал году в 2010-м. Работал я тогда в Пищевом университете на Волоколамке, а обедать мы ходили в окрестные кафе, не доверяя университетским гуру кулинарии. И вот, открылось совсем рядышком с нами японское кафе. Кафе было японское, Read More …